凉拌花菜怎么做好吃 凉拌花菜的家常做法


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1、花500g,葱少许 , 蒜少许 , 胡椒粉少许,酱油20ml , 醋15ml,糖10g,鸡精少许,香油20ml 。
2、方法:将葱切成葱花 , 蒜切细 。汁:将葱花、蒜、花椒粉、糖、醋、酱油、鸡精、香油放入小碗中拌匀 。
3、将花切成小块,洗净,用盐水浸泡10分钟,取出 。锅内加清水,开大火,加热至沸腾,放入花菜煮至花菜软熟,关火 。沥干水分,让它冷却 。将准备好的汁全部倒入花菜中,拌匀 。
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