1、平底锅倒一勺食用油 。下四分之一个洋葱末 。翻炒 。
2、加火腿肠丁一个 。香菇片四个，翻炒均匀 。
3、再倒入一碗米饭翻炒均匀 。
4、然后加两勺番茄酱，一勺生抽 。
5、翻炒均匀 ， 盛出备用 。
6、准备鸡蛋两个，牛奶一大勺 。搅拌均匀 。
7、平底锅倒油，加热，倒入鸡蛋液，转动锅铺平 。
8、鸡蛋液即将凝固时关火 。
【日式蛋包饭怎么做】9、将米饭放置蛋皮一侧，卷起蛋皮 。倒扣在盘中，撒番茄酱就可以了 。

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