肉丸子如何做汤才好吃

【肉丸子如何做汤才好吃】1、猪肉末加盐5克 , 生粉5克,鸡蛋液5克,姜未5克 , 葱花5克,顺一个方向搅匀,再加少许水 , 搅匀 。
2、水烧开,将猪肉末挤成丸子,一个一个下入开水锅不,煮到熟透 。然后可以搭配小白菜,菠菜,香菜,豆腐皮,豆腐,笋丝,蛋皮等材料 , 加盐,味精,淋香油即可 。