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欢迎观看本篇文章 , 小新来为大家解答以上问题 。腐竹用热水泡还是冷水泡,腐竹怎么泡好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把腐竹泡在开水或凉水里都达不到好的效果 。正确的做法是用温水浸泡 。在冷水中浸泡需要很长时间 。如果用热水泡,很容易泡到豆腐 , 豆腐就变淡了 。所以最好用温水 。
【腐竹怎么泡好 腐竹用热水泡还是冷水泡】2、购买的腐竹要先切成小块,根据自己喜欢的长度决定 。切成小块后,更容易浸泡 。如果是长条的腐竹,不容易放入水中,也不容易泡开 。小块腐竹也能缩短浸泡时间 。
3、用热水泡腐竹可以节省浸泡时间,但是泡出来的腐竹会腐烂,影响口感 。如果用冷水泡腐竹,腐竹就不容易扩散了 。正确的做法是准备40摄氏度左右的水进行浸泡 。不需要很长时间,也不会导致腐竹腐烂 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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