营业执照、税务登记证、组织机构代码，生产许可证 。办理营业执行需要办理环评 。
后期：工厂布局，工厂硬件设施的完善 。原料库、配料间、加工间、内包间、外包间、成品库，还需要配备更衣室、化验室 。
厂区应绿化，厂区主要道路和进入厂区的主要道路（包括车库或车棚）应辅设适于车辆通行的坚硬路面（如混凝土或沥青路面） 。路面应平坦，无积水 ， 厂区应有良好的给、排水系统 。
【肉类加工厂需要办什么证】厂区内不得有臭水沟、垃圾堆或其他有碍卫生的场所 。

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