羊肉饺子馅怎么调馅好吃窍门图片

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【羊肉饺子馅怎么调馅好吃窍门图片】1.准备羊肉馅1斤，大白菜3盎司，韭菜半斤，姜适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，料酒适量，香油适量，胡椒粉适量。
2.把买来的羊肉馅放在馅碗里。买羊肉馅的时候要先买整块羊肉，然后让商家磨成羊肉馅。
3.然后，在羊肉馅里放一小碗水，用筷子顺时针搅拌，将肉馅搅拌成粘稠的糊状。
4.然后适量放盐、五香粉、料酒、酱油、味精、香油，少放点辣椒去腥。
5.将大白菜洗净，切碎。生姜洗净，切成小块。直接放在肉碗里。
6.韭菜洗净，浸泡10分钟左右，用手轻轻搓揉，然后冲洗干净，切成0.5厘米左右的小块。
7.将切好的白菜和姜与准备好的羊肉馅搅拌均匀(仍顺时针) 。加入少许香油拌匀。
8.然后，把韭菜放在搅拌好的大白菜肉馅上，叫娇子随时搅拌肉馅里的韭菜。
以上解释了羊肉水饺的馅料怎么调。美味小贴士的图片分享到这里。希望能帮到你。