胃部|胃癌“催化剂”被揪出，并非酒精，数位院士联合呼吁：停止食用“2香1苦” 松花蛋|知识科普|时间|人体|肝

今年47岁的赵大姐，是山东省一位地地道道的农民，常年和丈夫俩人经营着蔬菜园，每年也都有可观的收入，所以他们的日子一直过得很不错。

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可从两个月前开始，赵大姐在干活时经常感觉身体虚弱，并且腹部还隐隐有痛感，起初想着是胃炎复发就没太在意，可渐渐地这种情况越来越严重。
这天上午，赵大姐在园子忙完准备回家时，突然腹部一阵剧痛，休息一会儿也没有起色后，于是丈夫赶紧给她送去了医院。经过相关检查，医生在其胃部发现了肿瘤，且癌细胞也有转移情况，最终确诊为胃癌。
这个结果让赵大姐和丈夫都十分不解，他们不敢相信：好端端的一个人，怎么会突然得了这么严重的病？而医生在和其详细交谈过程中发现，这病因可能就出在她常吃的一些食物上。

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数位院士联合呼吁：停止食用“2香1苦” ，或是胃癌“加速器” ，趁早丢
l “2香”
1. 松花蛋
松花蛋是赵大姐日常特别喜欢吃的食物，她一顿都要吃上好几个。但松花蛋在制作时一般都需要经过碱性物质浸泡，其中含有的化学成分很容易刺激到消化系统，能够对胃部产生强烈损伤，像赵大姐本就患有慢性胃炎，长期过量摄入很容易加剧胃病的发展。

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2. 香菜
香菜作为一种调味菜，生活中特别受欢迎，而赵大姐不仅在做饭时会放很多，还经常会凉拌吃上一些。但医生表示，患有胃病的人尽量少吃香菜，因为胃部炎症本就导致内热过盛，如果再大量进食香菜，不还会加重胃部负担，不利于肠道的消化和吸收。

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l “1苦”
苦杏仁
苦杏仁是赵大姐在干活时经常嚼的“零嘴“ ，但杏仁毕竟属于坚果类食物，且质地坚硬不易被消化，其在进入胃部后可能会刺激到胃黏膜并加重胃部炎症，从而造成胃部充血和水肿，久而久之易引起胃部病变。

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胃部发生病变后，身体会有哪些明显变化？
1. 身体乏累、无力，精神状态差；
2. 消化能力下降，身体莫名消瘦、贫血；
3. 口臭严重，即使刷牙清洁也无法缓解；
4. 食道内反酸严重，容易反胃、呕吐；
5. 餐后饱胀感持续时间长，体内有嗳气；
6. 上腹部区域持续性隐痛、绞痛等。

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【胃部|胃癌“催化剂”被揪出，并非酒精，数位院士联合呼吁：停止食用“2香1苦”】最后提醒：既往有较严重慢性胃病者，或家族有胃癌病史者，去正规医院进行胃镜筛查胃癌，是非常重要有效举措，同时，作为最常见的、全球死亡率第二的恶性肿瘤，胃癌的发病率，如今呈现出明显的低龄化趋势。与30年前相比，中国近5年来19-35岁青年人的胃癌发病率几乎翻了一番。其主要原因是当代很多年轻人不良的生活及饮食习惯所造成。其常见诱发胃癌的习惯有熬夜，酗酒，经常吃烧烤，泡面，咸菜等不健康食品。这就需要大家?高??度?重视生活方式，即使是年轻人，也要注意预防胃癌发生。