文章插图
【蘸肉酱怎么做】1、将瘦肉切成丁状，小块一些，但不要太小块 ， 大蒜和葱头切小片 ， 备用 。
2、在将平底锅加热后，倒入适量的油 ， 要盖住整个锅底 。
3、在油稍微冒烟时，将切好的大蒜和葱头倒入，翻炒 。
4、将瘦肉丁倒入锅中，继续翻炒 ， 想要肉的颜色更好看一些，可加入适量酱油 。
5、在肉的颜色发生变化时，倒入配料包 ， 反复翻炒 ， 当感觉有些水分出现时 。
6、反复翻炒，如果感觉比较干，可再加入一些油，整个过程差不多半个小时就搞定了，可以用碗盛起来存放 。

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