洋葱肉酱的做法大全


洋葱肉酱的做法大全

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1.开水加盐下,中间要适当搅拌,容易粘锅 。煮五六分钟左右 , 要捞起,煮开,搅拌,沥干 。
2、瘦肉打成肉沫(切成肉丁) , 娃娃菜切丝 。
3、小青瓜切丝,葱切碎 。
4.将肉沫用酱油和淀粉腌制十分钟 。
5、另起锅,放油烧热,放入葱花翻炒,出香味后放入肉沫翻炒一两分钟,放入娃娃菜翻炒一两分钟,再放入两勺豆瓣酱,适量盐和胡椒粉,翻炒均匀 , 加入半碗开水小火煨约两三分钟,收汁即可 。
6、摆盘,沥干水,把黄瓜丝堆起来 , 然后把肉酱倒在上面 , 完美,拌匀就可以开始了 。
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