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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。清炖鸡块的做法和配料窍门 ， 清炖鸡块的做法和配料是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：半只鸡
2、辅料：葱、姜、盐、花椒、八角 。
3、制作步骤：鸡肉切块 ， 洗净 。往锅里加水，煮沸 。加入鸡块，焯一下 。洋葱切段，生姜切片，大枣洗净 。将花椒放入调味盒中 。将焯水的鸡块放入高压锅，放入葱、姜，放入调味盒，加入开水 。炖25分钟 。出锅，加入香菜 。
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