材料：鸡蛋、虾、料酒、盐、油 。
　?。薄⒓Φ按蛏ⅲ谷肜浒卓?。搅拌，放入适量盐和料酒 。
　?。病训耙罕砻嫫萦蒙鬃悠驳?。锅内水烧开，把蛋液放入锅内蒸 。
【虾蒸蛋怎么做好吃又嫩】　?。场⒓舻粝盒?nbsp;， 剥掉虾壳 ， 除去背部和肚子上的黑筋，加入少许料酒，盐，腌５分钟 。用开水氽一下 。
　?。础⒋耙罕砻婺蹋谏舷海僬艏阜种? ，放少许油，出锅即可 。
虾仁蒸蛋：
是一道美食，主要材料有虾仁、鸡蛋、胡萝卜 ， 辅料有香葱、生姜 。虾仁蒸蛋是一道家常菜 。

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