1、水蜜桃清洗干净,烧开水放入桃子,煮一分钟 。
2、桃子皮用削皮刀去皮,将桃子切瓣放入锅中 。
3、把冰糖均匀的放在桃子上,加清水以没过桃子为宜 。
4、开火煮,水沸腾后再煮4-5分钟 , 晾凉后盛在密封罐子里盖好盖子 , 放入冰箱冰镇几小时即可 。
【水蜜桃罐头怎么做】水蜜桃:属于球形可食用水果类 。蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍 , 比梨子多七倍;铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍 , 素有果中皇后的美誉 。富含多种维生素,其中维生素C最高 。水蜜桃树属于落叶小乔木植物,一般树高3-4米 。开始结果早,定植2~3年开始结果 , 6~7年达盛果期,15~20年后渐入衰老,寿命较短,较好的25~30年还保持高产量 。
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