宝鸡某食品厂2月产的水晶饼1个月就发霉

“生产不足一月,包装这么精美,东西竟然已经发霉了 。”近日,宝鸡市民焦师傅向华商报采访人员反映,过年期间收到亲戚送的一盒水晶饼,他吃了一块后,才发现有四五块已经严重霉变了,虽然他没什么不良反应,但还是感到心里不踏实 。
过节期间走亲访友馈赠礼品必不可免,但谁又能想到赠送亲友的东西会发霉 。宝鸡市民焦师傅说,过年期间亲戚送了一盒水晶饼,外面还是精美的礼盒包装 。3月1日(正月十一),他拿出一块吃了,当时也没多看,生产日期也没检查,吃下去也没什么不良反应 。但是第二天他又打算吃的时候拿出来一块,发现竟然已经发霉了 。
看到发霉的水晶饼后,焦师傅才想到去查看生产日期 。“整个外包装礼盒上根本没看到任何厂名、厂址的信息,礼盒侧面只有配料、保质期、储存方法等信息 。”焦师傅说,经过仔细查看,最后在礼盒封口处才发现了一个绿色的合格证小标签,上面写着生产日期是2015年2月13日,保质期210天 。
3月5日,华商报采访人员看到,焦师傅所说的发霉水晶饼,外包装礼盒精美,并有诱人的图片展示 。在礼盒顶端封口处,绿色的合格证上写有宝鸡市渭滨区康旺食品厂,生产日期2015年2月13日,保质期210天,并有标准代码、注册号等信息 。内装水晶饼共10个,剩9个,用食品自封袋独立包装,其中4个已经出现严重霉变情况 。
【宝鸡某食品厂2月产的水晶饼1个月就发霉】华商报采访人员向宝鸡市渭滨区金陵食品药品监管所反映了此事,今天,金陵食品药品监管所工作人员回复,今天上午去康旺食品厂进行了检查,该厂家手续齐全,消费者反映的霉变食品生产日期为2月13日,该批次共100kg,初步判断可能是热包装引起食品变质 。目前已经给厂家下发了整改通知书,责令召回该批产品,停产整改 。