白扁豆、薏米、莲子肉、核桃肉、龙眼肉各25 红枣 10个 ， 糖青梅10糯米200白糖50 。薏米、扁豆、莲子肉以温水泡发后煮熟备用 ， 红枣洗净以水蒸熟备用 。取大碗1个 ， 内涂猪油 ， 碗底摆好糖青梅、龙眼肉、枣、核 桃仁 、莲子、白扁豆、薏米 ， 最后放糯米 ， 再上锅蒸20分钟 ， 然后把饭扣入圆盘中 。再用白糖熬汁浇在饭上即可 。功效：养胃健脾、补肾 。
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