鸡蛋瘦肉米粉怎么做


鸡蛋瘦肉米粉怎么做

文章插图
1、用料:米粉,瘦肉 , 胡萝卜 , 绿豆芽,生菜,蒜 , 鸡蛋,十三香 , 鸡粉,香油,生抽,生粉 , 老干妈,盐 , 糖 。
【鸡蛋瘦肉米粉怎么做】2、用生粉、生抽、香油、糖、鸡粉和盐腌制一下瘦肉 。
3、将胡萝卜切成丝,生菜洗净,豆芽备用 。
4、泡开米粉 。
5、加少许油,放入大蒜,油热后放入瘦肉炒 。
6、放入红萝卜炒至8分熟,放入豆芽和生菜 。
7、放入米粉用筷子和铲子开始搅拌 。
8、将鸡蛋打在米粉上继续炒拌 。
9、放入老干妈继续炒拌至熟 。