锅贴煎饺的做法大全


锅贴煎饺的做法大全

文章插图
1.烧热锅放适量油 , 将速冻水饺一个一个快速排在锅里 。
2、一分钟左右,用筷子夹起一个饺子 , 检查一下底色,是焦黄色的 。以小火煎炸控制褐变程度为好 。
3.当饺子整锅锅底变黄时,沿锅壁加水,水量不到饺子的1/3 。
4.盖上盖子,小火慢炖 。当水几乎完全沥干时 , 揭开盖子,迅速撒上黑芝麻和葱花 。关火,出锅 。饺子香脆可口,好吃又方便 。
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