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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。牛肉汤做法和配方，如何做牛肉汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：牛肉2斤 ， 花椒、大料各5克 ， 做成调料包，葱、姜各25克 ， 精盐、味精、香油、黄酒、香菜粉适量 。
2、牛肉洗净 ， 切成丁 。
3、锅中倒入开水，将整块牛肉放入锅中，烧开撇去浮沫 。
4、加入花椒麻袋、葱、姜、黄酒，盖上锅盖，加盐焖1小时 。
5、加入其他调料，炖2.5小时 ， 就脆了 。
6、挑出葱、姜、花椒包，加入味精、香油，出锅，撒上香菜粉 。
【如何做牛肉汤 牛肉汤做法和配方】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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