爆炒野生小河虾怎么做好吃 河虾怎么做好吃又简单


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1、配料:野虾、香葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、酱油、糖、盐 。
2、切去虾须和虾尾,用清水冲洗干净,沥干水分 。
3、将锅里的油加热 , 将虾放入油锅里炸至金黄色 。将葱、姜、蒜切碎,干辣椒切碎备用 。
4、锅里放油,放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香,再放入虾仁炒至卷曲 。
5、加入料酒、酱油、糖、盐调味 。
6、炒野生虾,搅拌均匀,然后出锅 。
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