1、用料：红枣150克、鸡蛋4个、面粉180克、水适量、红糖适量、泡打粉7克、小苏打4克、玉米油50克；
2、红枣洗净去核切碎，锅中加水熬红枣，熬制软烂加一大勺红糖 。
【枣糕的详细步骤】3、打入鸡蛋 ， 用打蛋器搅匀，打匀即可，不用打发 。
4、加入面粉，泡打粉 ， 小苏打，玉米油，打匀备用 。
5、倒入模具中，烤箱160度，预热5分钟，160度 ， 烤40分钟即可 。

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