柠檬瓦罐肉的做法

材料:土鸡1只、生姜、花椒、干红辣椒等 。
做法:
1、将土鸡切成方块放入冷水锅中;
2、放若干生姜片,几粒花椒,一两枚干红辣椒;
3、待到沸腾撤去炭火,留微火;
4、搁在炭火炉上温吞吞地煨;
【柠檬瓦罐肉的做法】5、食前加盐即可 。