1、清肠排毒,燕麦片纤维素含量高,可以促进肠胃蠕动,加速排便,帮助减少体内宿便,每天早上喝一杯燕麦片,有清肠排毒轻身之效 。
2、保护肠道,燕麦中的可溶性纤维——β-葡聚糖,不能吸收,在大肠中发酵 , 产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,可以抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘 。
【吃燕麦的好处】3、补钙,燕麦富含钙、磷、铁、锌等矿物质,其钙的含量是精白大米的7.5倍,虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶 , 但补钙效果位于各类谷物之首,常吃可以促进骨骼发育 , 预防骨质疏松 。
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