猪肚煮汤为什么会苦

【猪肚煮汤为什么会苦】有可能是猪胆破了 , 胆汁碰到了猪肚就会有苦味 。在烧汤前先用白酒把黄色的地方擦一擦再洗干净 , 烧汤时再放一点酒就可以了 。