糖尿病|糖尿病患者主食该怎么吃注意3点,还有控制升糖速度的作用呢

随着人们生活质量越来越好,许多人都出现了慢性疾病,尤其是糖尿病,现在中国患糖尿病的人越来越多。众所周知,糖尿病与饮食有非常大的关系,一天三顿吃什么东西,会直接影响到血糖指数,。平时大家的主食多是以米饭或是面食为主,但对于糖尿病人来说,吃这些会使升糖速度变快,而糙米饭升糖速度很慢,但是缺点是难以下咽,这该怎么办呢?今天就给糖尿病人三个吃主食的小建议,希望对你有帮助。
糖尿病|糖尿病患者主食该怎么吃注意3点,还有控制升糖速度的作用呢
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一、糖尿病人吃的主食,越硬越好大部分人都认为不吃馒头等面食,可以都喝些粥,增强饱腹感,还能减少主食的摄入量,但其实这个想法大错特错。糖尿病人吃主食,千万不要有太多水分,太软烂。如果煮出来的米饭、面条过于稀烂,会增大主食的吸收率,这样就可能会导致血糖提升速度加快。所以主食应该硬一点,干一些,减少一点水分,这样会控制住升糖速度。
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二、糖尿病人不能只吃粗粮不吃细粮网上经常出现''吃精细粮会增加患糖尿病的风险''这种说法,有些人就听信此谣言,干脆支持粗粮不吃精粮,其实这种做法是不正确的。有很多专家都对此进行过分析,精细粮与粗粮的碳水化合物含量并无太大区别,唯一的区别就是粗粮中含有大量的植物纤维,能够抑制肠道内葡萄糖的吸收。不同种类的粮食,除了碳水化合物的含量不同,其营养素的比例也有所不同,单独只吃一种主食,容易使营养摄入不平衡,从而造成营养不良。
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三、糖尿病人,切记不要不吃主食有些人认为,既然吃主食会加快升血糖的速度,那么不吃主食,是不是就能控制住血糖了呢?其实这样的理解也是错误的。主食中含有大量的葡萄糖,而葡萄糖是人体内能量的最主要来源,如果不吃或是少吃,葡萄糖不足以补充身体所需能量,那么身体就会动用体内脂肪,脂肪酸产生过多,常会伴有酮体的生成,经过肾脏排泄后可能会出现酮尿。碳水化合物摄入量变少不利于胰岛素的敏感性,建议每日摄入主食量最低不能少于150~200克。
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糖尿病患者在平时不仅仅是主食上应该要加以重视,饮食别的方面也是需要重视的,比如尽量不要吃辛辣油腻的食物,这些食物就算是正常人吃肠胃都不太受得了,更何况是糖尿病的患者呢。可以多吃一些含糖量比较低的新鲜的水果和蔬菜,这些食物的营养价值都比较低,并且吃了之后也不用担心体内的血糖会快速升高。糖尿病患者千万不能吃含糖量高的食物,这些食物吃了很有可能会让糖尿病复发作,到时候治疗起来就比较困难了。对于糖尿病患者来说,饮食是十分重要的,不可轻视。学会正确的吃饭方法,甚至比吃药还要管用。而且贵在坚持,虽然糖尿病不能彻底的治愈,但是只要坚持住,就能被很好的控制病情。