文章插图
1、食材用料：
盒豆腐2盒、淀粉50克、水100克、蚝油10克、冬菜咸菜20克、大料2个、酱油10克、盐5克、麻汁5克、韭菜花20克、香菜一两、香油5克 。
2、制作方法：
?。?）所有材料准备好 。
?。?）锅里放入三碗水加入大料煮开?。ㄗ黾父鋈肆糠偶竿胨?。
?。?）淀粉加100克水搅拌均匀倒入沸水里，搅拌均匀 。
?。?）倒入味极鲜与蚝油 。
?。?）盒豆腐用勺子轻轻舀出 。
?。?）一勺勺全部舀入锅里?。ㄒ笠恍┎灰椋?。
?。?）继续将韭菜花，冬菜放入锅里，轻轻搅拌 。
?。?）加入盐 。
?。?）关火倒入麻汁与香油轻轻拌均 。
【灵宝豆腐脑做法和配方】 ?。?0）食用时配以香菜辣椒油一碗香喷喷的豆腐脑就出锅了 。