文章插图
1、一般来说，基围虾煮3-5分钟不等 。
2、基围虾煮的时间与基围虾的大小有一定的关系，所以无法明确具体时间，基围虾个头越大，煮的时间会更长 ， 一般需要煮5分钟左右，如果是个头比较小的基围虾，煮3分钟左右就可以了，在煮的时候 ， 观察基围虾的颜色，如果变红 ， 就可以捞起来了 。
【基围虾煮多久】3、基围虾热水下锅更好 。煮基围虾的时候，要等水烧开之后，将基围虾放入，这样可以迅速将基围虾煮熟 ， 避免虾肉煮得过老，也可以最大程度的保存基围虾的营养成分 ， 如果冷水下锅煮基围虾可能会有腥味 ， 营养成分也会有一定的流失 。

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