海水可以做菜吗

【海水可以做菜吗】海水中的溶解有机物十分复杂,主要是一种叫做“海洋腐殖质”的物质,它的性质与土壤中植被分解生成的腐殖酸和富敏酸类似 。海洋腐殖质的分子结构还没有完全确定,但是它与金属能形成强络合物 。所以禁止食用 。