自己如何酿制甜米酒

1、首先准备好酿米酒要用到的原料:大米,水,培养曲 。
2、先把米泡好,大概泡一晚上就可以了 。
3、泡好之后就把米拿去蒸,蒸熟之后等饭凉了就把米饭弄松,这样有利于酿酒 。
4、把水,培养曲和米饭一起混合搅拌均匀 。
5、然后把他们装在一个密封的罐子里让他们发酵,注意一定要密封 。
【自己如何酿制甜米酒】6、发酵完之后就把米饭过滤出去,把滤液再次封好,大概密封两个月米酒就酿好了 。