【怎么做干炸带鱼 正宗干炸带鱼的做法窍门】
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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。正宗干炸带鱼的做法窍门 ， 怎么做干炸带鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：带鱼2条 。
2、配料：葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、胡椒粉、面粉 。
3、将鱼洗净，去头尾，去内脏 。
4、然后切成长短均匀的块状，加入葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐，撒少许胡椒粉和胡椒粉，翻匀，腌制25-30分钟 。
5、盐腌的带鱼外面裹了一层薄薄的面粉 。
6、炒锅烧热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼 。不要急着翻，稍微定型后翻过来炸 。
7、将带鱼用中小火煎至两面金黄，捞出，放在厨房纸上吸去多余油脂；把它放在盘子里 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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