四川|“酒酒”为功酿出乡村振兴“好滋味”( 三 ) 四川

“中国白酒原酒之乡”邛崃，近年来不断探索“酒旅融合”发展，深入推动白酒酿造、主题旅游、主题农业三产联动的“酒镇”“酒庄”发展模式，成功打造了以文君酒庄、大梁酒庄、源窝子酒庄等为代表的白酒酒庄集群。
“生在源窝子，长在陶坛中，养在天台山，藏在森林里。 ”走进位于邛崃源窝子酒庄，此地茂林修竹、溪水潺潺，翠竹掩映间，一坛坛老酒，通过陶孔隙与外界无声交流，慢慢地成熟，这是邛崃藏酒特有的方式——“林藏” 。
作为全省首个林盘酒庄，源窝子酒庄致力于为白酒文化爱好者打造集住宿、餐饮、会议、娱乐、休闲、旅游度假为一体的波尔多酒庄式中国白酒酒庄小镇。
酒庄设置酿酒有机原料种植区、传统酿造工艺展示区、林藏酒存坛区、法式品鉴区、美学民宿酒店及养生等五大核心功能区，从“原料种植观光—酿酒工艺展示—森林陈坛储酒—中式品鉴—民宿康养”全方位展示中国白酒的独有美学内核和生活方式。
而对当地农户来说，酒庄不但是小镇上美丽的一道风景，更是镇里人就业的一个好去处。 “在家门口上班，比出外打工可方便多了，待遇也不差！”“酒庄员工会参加培训，可以学到不少技能！”“游客一多，我们自家的农产品也更好卖了！”
源窝子酒庄庄主张波告诉采访人员， 2021年，酒庄累计接待游客12000人次，实现综合收入2100万元，带动所在地高河镇150户农民就业，酒庄正式员工人均年收入40000元以上，临时工作人员人均年收入20000元。

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源窝子酒庄
“酒+农+旅” ，撬动产业链“接二连三”增值增效。
村子靓了，老百姓富了。
酒香越飘越远，日子越来越美，乡村振兴越来越近。
（易丹钦四川经济网采访人员廖振杰）
来源：四川经济网

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