文章插图
【蛋黄散了还能吃吗】如果有异味就不能吃，没有就能吃 。鸡蛋是否能吃，不能只凭散黄来判断 。运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂；存放过程中，蛋白稀化，水分向蛋黄慢慢渗透，蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜；受过精的鸡蛋经过一段时间孵化 。这些情况都可能出现散黄现象，但鸡蛋没有变质可以食用 。但如果是细菌、霉菌通过蛋壳气孔侵入鸡蛋内部，造成鸡蛋散黄就不能食用 。
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分 ， 与蛋白相对 。鸡蛋中的大多数蛋白质集中在蛋清和蛋膜，而其余营养物质都集中在蛋黄 。蛋黄遇热后会凝固成固体 ， 蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质 ， 以及多种维生素等 。对人体生长都十分有益 。

• 不限于是包括还是不包括
• 分手是什么感觉 分手是男人痛苦还是女人痛苦
• 有过逾期还完了可以贷款吗
• 灵活就业人员退休后还要交医保吗 可交可不交
• 芋饺皮还可以做什么
• 花旗银行信用卡可以微信还款吗
• 交了首付后还要查征信吗 按揭先交首付还是先查征信
• 冰箱档位1凉还是7凉 冰箱1度冷还是7度冷
• 白酒是窖藏还是土埋好
• 萝卜干晒好之后怎么腌 萝卜干是先腌还是先晒