文章插图
1.扁豆去筋去尖 ， 洗净沥干水分，掰成寸 。
2、大蒜洗净切碎 。
3.锅里烧热油 ， 爆香葱 。
4.加入扁豆，翻炒至变色，加入黄酱，继续翻炒均匀 。
5.加入适量的水烧开，转中火煨至汤汁变干，再放入大蒜炒匀 。
6、素食扁豆是一道家常菜，扁豆有健脾益气、祛湿解暑的功效 。肿瘤患者应多吃扁豆，对肿瘤治疗有一定的辅助食疗作用 。这道菜；清新爽口，咸鲜可口 。
【素焖扁豆的做法窍门】以上解释了如何炖扁豆 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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