炒米有哪些功效与作用 炒米的功效与作用


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1、古人除了用来煮饭煮粥,还把炒米作为一种药物,不仅有助于健脾祛湿,还有助于治疗消化不良、腹泻便秘、快速清肠排毒 。许多人也用炒饭来减肥 。
2、健脾解毒 。炒饭变黄后,米饭中的淀粉会被破坏,分解成活性炭 。活性炭能吸水除臭,所以吃炒饭有助于健脾祛湿,吸收肠黏膜上的有毒物质并排出体外 。
3、减肥,炒米茶也是人体营养的重要来源,有效补充其最基本的营养成分 。炒米茶热量很低,富含维生素C和BB6,有助于减肥、清肠、改善新陈代谢、保护脾脏 。
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