位于松江区中山西路71号的张氏米行近日完成内部布局调整后重新开放|手工制作米糕、年糕、汤圆，好玩又好吃！快来松江这里体验吧位于松江区中山西路71号的张氏

位于松江区中山西路71号的张氏米行近日完成内部布局调整后重新开放，游客可在此了解到松江稻米文化、仓城漕运历史，还能体验以传统方法手工制作米糕、年糕、汤圆等与“米”有关的美食。

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明代松江兴筑仓城，以仓储及米业为主的商业始已发展，米业集中于秀野桥、仓桥及跨塘桥南北河沿。仓城大致是指秀野桥西到祭江亭的区域，是当时松江运粮的漕运源头，也是松江最繁华的市井中心之一，米行鱼市、茶馆酒楼、滩簧书场，店市林立。

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【位于松江区中山西路71号的张氏米行近日完成内部布局调整后重新开放|手工制作米糕、年糕、汤圆，好玩又好吃！快来松江这里体验吧】△清后期松江府漕运仓城鸟瞰示意图（局部）
中山西路与市河平行，全长1500米左右，是仓城历史文化风貌区内最主要的商业大街，也是历史上松江古城“十里长街”的西段，大街当年的形态至今犹存。从张氏米行中山西路上的北门进入，展厅中有一屏风，白墙黛瓦，小桥流水，画的正是仓城。

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“一升、一斗有多大？”“古代用来蒸饭的木桶叫什么？”关于“米”的问题，在“米”元素遍布整个展馆的张氏米行，都可以找到答案。

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这里有关于“米”的称量、加工、炊煮、贮藏器具，有“松江大米”以及仓城漕运的历史知识展示，还有各种传统粮食作物的实物展示。 “松江大米”等特产，也可以在这里购买到。

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作为松江稻米文化的展示基地，经过布局调整的张氏米行提供了更多空间，供游客特别是亲子家庭体验大米相关产品的手工制作，蒸米糕、磨米粉、包汤圆、做年糕……好玩又好吃！临近春节，展馆还推出了五谷画、写春联等特色活动。

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仓城张氏米行
文字、图片、编辑：秦天
来源：上海松江