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【菠萝用糖水泡还是盐水泡】盐水浸泡：菠萝中携带菠萝朊酶，这种物质具有一定的致敏性 ， 对这种成分过敏者，食用后容易出现嘴唇红肿、舌头发麻等不适症状 ， 而食盐可以分解破坏这种物质，降低过敏的机率 ， 糖分对此类成分没有分解作用 ， 因此，一般建议是用淡盐水浸泡 。
糖水浸泡：虽然菠萝通常是用淡盐水浸泡的，但也不是说用糖水浸泡就是不行的 ， 糖水泡菠萝 ， 可以让菠萝变得更甜 ， 改善菠萝的食用口感，如果你觉得菠萝很酸的话，建议你先用盐水浸泡后，再用糖水泡一小会就好了 。

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