如何使用枸杞叶

1、枸杞叶可以做菜吃,枸杞叶炒鸡蛋 。做法:枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟,捞出过凉水,用手稍稍挤压一下以去除苦汁 。
2、鸡蛋在碗中打散 , 红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中 , 倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味 。
【如何使用枸杞叶】3、油锅烧热倒入食用油烧至6成热 , 下入拌好料的枸杞叶和蛋液,不停铲动 。枸杞蛋两面成熟即可关火 。