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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。卤牛肉的家常做法简单，家常卤牛肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料：牛筋1000克 。
2、辅料：葱1根，姜6克，香叶2克，八角3克，桂皮1片，丁香3个 ， 草果1个，茴香8克 ， 蒜5克，醋2克，香油3克，生抽8克，淡酱油3克 。
【家常卤牛肉怎么做 卤牛肉的家常做法简单】3、除了葱和姜，其他调料放入袋中 。
4、锅里放水 ， 放入牛肉煮一会儿 ， 去掉血水 。
5、取出来洗去表面的浮沫 。
6、准备另一个锅，加水和牛肉 。
7、加入姜片 。
8、加入洋葱段 。
9、加入香料 。
10、加入适量的酱油 。
11、加入适量酱油上色 。
12、大火煮开，转小火1小时，加盐，调味，继续煮至牛肉熟 。
13、牛肉做好后 ， 把它捞出来 。切片 。
14、准备一个碗 ， 放入蒜末、酱油、香油和醋，拌上酱 ， 蘸一下 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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