红枣作为“药食同源”的代表之一自古就是中国人心目中的养生必备食材其营养价值也确实高红枣红...|吃红枣最佳的方式，你都知道吗红枣作为“药食同源”的代表

红枣作为“药食同源”的代表之一
自古就是中国人心目中的
养生必备食材
其营养价值也确实高

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红枣
红枣中含有丰富的维生素A ，维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。还有所含的复式膳食纤维能够帮助促进肠胃蠕动，有效防止便秘，对于一些便秘的人来讲，经常吃一些红枣，能够让自己顺利排便。
中医认为，红枣有养血安神、健脾和胃的功效。是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

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这里介绍几种大枣的食疗做法
红枣蒸熟—预防哮喘
枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定地预防哮喘的作用。
红枣汤—止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

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红枣茶—排毒养肝
红枣具有养肝护肝的功效，可以起到养肝护肝的作用。因为红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡茶喝，这样泡茶喝效果翻倍。
红枣粥—清肺止咳
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

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红枣水—养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，进而达到保肝排毒的功效。
【红枣作为“药食同源”的代表之一自古就是中国人心目中的养生必备食材其营养价值也确实高红枣红...|吃红枣最佳的方式，你都知道吗】吃红枣虽然好处多
但是以下几类人要少吃消化不良的人
吃进身体的食物需要消化，消化的好坏，能够影响到健康。

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对于肠胃不太好的人来说，吃红枣的时候就要注意了，红枣属于粗纤维食物，质地非常的坚硬，不容易被消化。
特别干嚼红枣吸收营养，更要注意，小心会加重消化不良。患有肠胃疾病的人群
红枣的枣皮属于一种难以消化的物质，对于一些消化功能比较弱，或者是患有肠胃疾病的人群要警惕不能食用红枣，否则容易让枣皮难以消化而让症状加重。糖尿病人
红枣所含的糖分也比较大，若糖尿病人一次性摄取过多的红枣就很容易导致血糖失去控制。控制食用量
在吃红枣的时候，还需要注意量的摄入，红枣不是吃的越多越好，每天吃红枣的量控制在5个左右即可，否则可能影响到胃肠道消化

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健康君提醒：干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。

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来源：广东卫视健康有道