每满APP 二维码制作酱鸭一般是分宰杀洗净、通风晾干、熬制酱油、入缸酱制、自然晾晒这5个...|杭州酱鸭“真香”( 二 )


每满采访人员商报采访人员项凯陈敏侯惠惠
摄影邱仁森梁孟澄曾阳
视频制作李子逸侯惠惠
“小时候奶奶也常做索面 , 转眼间奶奶离开已有20余年 , 想念索面的味道 。 ”“非常喜欢吃新合的索面 , 寻找正宗新合索面而不得 , 小编能否提供购买的联系方式吗?”在每满APP互动板块上 , 已经有不少心急的网友看了《千年索面 , “晒”出浓浓年味》的直播 , 就着急着要去购买了 。
想吃索面 , 我们有福利 。 经过小满的精心挑选 , 参与上期直播留言的网友@月色如水、@清清爽爽、@后爱米酥、@羊羊羊、@黄果粒5位读者 , 将获得价值60元的“新合索面礼盒”一份 。
年味活动还在继续 , 欢迎大家持续关注、踊跃参与 。
杭州人的年味 , 是从满架的酱鸭开始的 。 阳光下 , 以酱鸭为首 , 一排排的酱货表皮棕红 , 油光发亮 , 飘着沁人的酱香 , 十分诱人 。
大马弄是杭州最热闹又接地气的菜场之一 , 里面的酱货也是出了名的多 , 其中有一家叫徐记酱货店 , 老板徐少华今年40岁 , 制作酱货16年了 , 非常老到 。
“碰到天气好的时候 , 我店里每天可以卖70-80元一只酱鸭 。 ”徐师傅对小满说 , 生意最好的时候 , 一天可以卖出上百只酱鸭 。
看直播 , 品年味
扫码右方二维码进入每满APP《年味动起来》专栏 , 留言说出你最喜欢的杭州年味 , 我们将选出10位读者 , 送上本报和“徐记酱货”联合提供的价值95元的酱鸭一只 。 (本活动最终解释权归每日商报所有)
来源:每日商报