虾仁|“碱性食物”终被发现,女性常吃,补气养颜,头发也变得乌黑发亮

不知道有没有人跟小编一样,也是最近才知道碱性食物的。其实我们的身体呈酸性的,人体的正常PH值是在6~7之间的,我们吃碱性食物为了中和身体中的酸性。有专家说,常吃碱性食物可以延缓寿命。今天营养师大乔给大家准备了一款碱性食物。“碱性食物”终被发现,女性常吃,补气养颜,头发也变得乌黑发亮!它就是小白菜,小白菜是纯天然的碱性食物,小白菜的营养丰盛,小白菜里面含的钙元素很高,有助于增强机体免疫能力。多吃绿色蔬菜有助于清洁口气。小白菜是很好的补气血的蔬菜,是女性朋友的最爱,喜欢的朋友可别错过了。今天小编给大家准备了一道家常菜,小白菜炒虾仁,喜欢的朋友就试试吧!
小白菜炒虾仁




虾仁|“碱性食物”终被发现,女性常吃,补气养颜,头发也变得乌黑发亮
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By 雨润海棠
配料:
小白菜500克、虾仁150克、姜10克、蒜20克、蚝油10毫升、调和油15毫升
烹饪步骤:
1.将新鲜的海虾开背去除虾线;




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2.将小白菜洗净后切成寸段;




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3.锅中放入适量水,水沸腾后将小白菜放入锅中;




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4.将捞出的小白菜去除水分,姜切丝,大蒜拍扁切两刀;




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5.炒锅中放入适量调和油,油热后将虾仁放入锅中;




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6.将虾仁炒至变色出香味;




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7.将姜丝和蒜末放入锅中;




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8.翻炒几下爆出香味;




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9.将焯好的小白菜放入锅中;




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10.根据自己口味放入适量蚝油;




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11.翻炒均匀即可;




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烹饪小贴士:
选购技巧1、我们在挑选小白菜的时候,最好不要选择长得特别大的小白菜,小白菜天生就不会长得特别大的,如果长得比较大的话,那么这样的小白菜往往就比较老了,我们要找小一些的小白菜来买。2、我们在挑选小白菜的时候,我们需要看看小白菜的白色部分是否有缺水的现象,就是看看白色的部分是否还光滑,如果光滑的话,这样的小白菜就比较新鲜,不光滑的往往摆了很长时间了,这个我们需要知道。3、我们在挑选小白菜的时候,我们还需要看看小白菜的叶子上面是否有一些被虫咬过的痕迹,这样的小白菜其实是好的小白菜,而没有虫咬痕迹的小白菜往往是打过药水的,我们买有虫咬痕迹的小白菜比较好。