文章插图
1、准备食材，黄豆洗净，用清水浸泡24小时至完全涨发 。
2、黄豆沥干水分 ， 放在盘子里上蒸锅蒸一个小时以上，然后直接放在一边晾凉 。
【怎样做纳豆 如何制作纳豆】3、倒入容器中，加入纳豆菌搅拌均匀 ， 盖好盖子，发酵20个小时左右即可食用 。
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