文章插图
1、将买来的牛肉切薄片 ， 放入器皿中，洗去血水，然后捞出沥干水分 。
2、将沥干水分的牛肉薄片，放入盆中，然后再盆中放入烧烤粉、鸡精、盐、生抽、蚝油、白酒、黑胡椒，然后拌匀 。
【烤牛肉腌制方法】3、将拌匀后的牛肉放入冰箱内冷藏十二个小时 ， 进行腌制 。等过了时间后就可以将腌好的牛肉从冰箱中取出了 。

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