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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。家庭自制草莓酱的做法，自己怎么制作草莓酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：草莓1000克，糖1000克，明胶7克，草莓香精少许 ， 水适量 。
【自己怎么制作草莓酱 家庭自制草莓酱的做法】2、选择没有腐烂的草莓，去蒂，洗净 ， 用捣碎器或菜刀捣碎成泥 。
3、将草莓泥倒入锅中，加水用武火煮3-5分钟，再加入白糖用文火煮8-10分钟，不断搅拌 。
4、将吉利丁用少许水浸泡片刻，加热溶解，倒入果酱罐中，搅拌均匀 ， 煮10分钟左右即可 。然后 ， 用勺子取一点果酱 ， 放入一个平板中 。如果不散，就从火上移开，加入草莓香精，搅拌均匀，放入容器中 ， 密封，随身携带 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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