东北做法的炖鸡做法是怎样的求助

主料:鸡肉、土豆 。
辅料:油、葱、姜、水、盐、干辣椒 。
【东北做法的炖鸡做法是怎样的求助】1、鸡肉切块,土豆切块 。2、锅放油,放葱姜,先放鸡块炒变色 , 再放土豆和酱油炒两分钟 。3、加水,放盐 , 烧开后小火,炖20分钟 。4、放干辣椒 。5、装盘 。