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受疫情影响 , 陕西西安的90后张凯和两名室友居家生活20天 , 一共喝了400多瓶啤酒 。 对此 , 专家表示 , “小酌怡情大饮伤身” , 过量饮酒会对肝脏、心脏、肠胃等多个器官造成伤害 。
《中国居民膳食指南》建议 , 成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克 (0.5两) , 相当于啤酒750毫升(1瓶) , 或葡萄酒250毫升(1杯), 或38°白酒75克(1.5两) , 或高度白酒50克(1两) 。 成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克 , 相当于啤酒450毫升 , 或葡萄酒150毫升 , 或38°白酒50克(1两)。 孕妇和儿童少年禁止喝酒 。
【风险|居家20天 3人喝掉400多瓶啤酒 医生提醒防疫勿伤肝】过量酒精摄入会增加肝脏负担 , 对肝脏造成损伤 , 容易形成酒精性肝硬化、脂肪肝等;过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的风险 , 短时间内大量饮酒还可能增加心脑血管疾病等意外;大量饮酒可刺激胃黏膜诱发消化性溃疡、消化道出血 , 还可能导致急性胰腺炎、增加胃食管反流病的风险 。 此外 , 无节制饮酒 , 会使食欲下降 , 食物摄入量减少 , 以致发生各种营养素的缺乏 。
除适量饮酒 , 北京世纪坛医院营养科医生贺源还建议 , 不要空腹喝酒;适当吃些膳食纤维高的蔬菜 , 如绿叶菜、木耳、海带等 , 可以减少酒精的吸收;提前喝些酸奶、牛奶 , 这些蛋白会在胃肠中形成保护膜 , 可大大减缓酒精的吸收速度 , 还能保护肝脏 。
北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼也提醒 , 对于饮酒后出现恶心呕吐、烦热口渴等不适症状应和急性酒精中毒相鉴别 。 急性酒精中毒是一种急性发作的疾病 , 主要由于饮酒过量引起 , 通常在饮酒后发作 。 饮酒后出现神经系统的症状 , 如兴奋躁动、运动不协调、意识不清等 , 有些人还可能存在头晕、头痛、体温下降、眼球充血等情况 , 甚至严重时还可能出现昏迷和代谢紊乱时 , 建议直接到医院急诊就诊 , 不要盲目在家自行熬煮解酒方 , 以免贻误病情 。
新京报采访人员 刘旭
校对 卢茜
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