红枣对人体的好处红枣的功效与作用及食用方法

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1、功效：健脾和胃：脾胃虚弱、腹泻、疲乏无力者，每日吃七枚红枣，或与党参、白术同食，可补中焦、健脾胃、增食欲、止泻；可与红枣、生姜、半夏同用，治疗饮食不慎引起的胃胀、呕吐等胃炎。
2、养血：大枣是最好的补品。食疗药膳中常加入大枣，滋补身体，养血。台大免疫学Andy Sun博士极力主张平时多吃大枣、黄芪、枸杞，可以增强机体活力，增强免疫力。
3、养血安神：对于双相情感障碍、爱哭、焦虑的女性，用红枣、甘草、小麦养血安神、疏肝解郁，效果显著。
4、吃法：生吃。食用前将红枣杀菌洗净。
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