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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。锅包肉是哪里的菜，锅包肉是什么地方的菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、属于东北菜，原名锅包肉 。它是光绪年间由哈尔滨道台知府杜和厨师创办的 。煮熟后色泽金黄，口感酸甜 。
2、锅包肉是为了适应外宾的口味，把咸鲜的“焦肉条”改成了糖醋菜 。通常将猪里脊肉切片调味，裹上炸好的果肉，放入锅中炸至金黄色，再放入锅中翻炒，使其变稠 。
【锅包肉是什么地方的菜 锅包肉是哪里的菜】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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