北风菌的种植方法视频

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1.温室建设:北风木耳栽培温室东西向，背风向阳，宽5米，长30米，深0.5米(距地面) 。在其周围砌上砖块或土堆，形成南高1米，北高1.5米(距地面)的围墙。每隔3m留一个40× 40cm的通风孔(南北一个/墙上一个) 。棚顶会用竹竿扎牢，盖上塑料薄膜，盖上草帘。饲养前3 ~ 5天，将棚内灌满水，渗水后撒一层石灰，用量为1kg/m2 。
2.良种选择:北风君一年四季均可栽培。低温品种最适温度为13 ~ 17℃，如冻菌、P2 ~ 2，中温品种最适温度为20 ~ 24℃，如杏鲍菇、北风菌。
3.栽培料的配置:当年的新棉籽壳，混合后塞24小时，第二天就可以装袋了。第二年的老棉籽壳混合后发酵4-6天，以消除杂菌的滋生。堆积发酵时，应对堆体进行打孔通风，期间至少翻堆两次，发酵时间最长不超过一周。拌料时应严格控制料水比。过湿的拌料不利于发酵，也不利于真菌的生长。氮和营养要按比例添加，还要添加细菌和药物杀菌防虫。装袋时，细菌用量不低于20%，以保证细菌快速生长，防止菌袋被杂菌污染。
【北风菌的种植方法视频】4.真菌生长管理:栽培料装袋后，在棚内生长。秋季种植时，菌袋会全部放在地上，只叠一层。春季种植时，菌袋可叠放两层或2-3层。冬季种植时，菌袋会每隔四层叠一层，两层叠在一起，促进菌袋两端菌丝生长。秋季种植时，卷起棚膜，用草帘盖棚，避免温室因闷棚升温。冬季种植时，放下大棚膜保暖，白天多开几道草帘，提高大棚温度。春季种植时，可将棚膜正面卷起来通风降温。真菌生长期要特别注意袋内温度。超过30℃时，应立即通风降温或堆放散热。高温焚烧的情况下，可以把菌袋里长青霉菌的地方挖出来，填上草木灰。如果绿霉已经形成孢子，可以用20%的石灰水在污染部位填充草木灰。
5.蘑菇生产管理:北风木耳菌丝长满袋后，可以堆在棚内的垄上出蘑菇。秋季种植时，堆垛高度为2-4层，每层之间应垫2-3根高粱秆或木棍。打开后墙上的通风孔，早晚拉通风帘，中午喷水降温。冬季种植时，可将菌堆堆成8层，中午天热时喷水，前面的棚膜卷起1 ~ 1.5米通风。一般通风时间在10 ~ 20分钟之间。通风后可及时放下棚膜和草帘，早上可拉起部分草帘升温。春季种植时，堆放4 ~ 8层，卷起1米高的前棚膜，视气温高低将草帘盖至地面或与棚膜平齐。每天喷水1-2次，使棚内相对湿度保持在85%左右，或在犁沟内浇水，使堆体外围保持湿润。春秋两季种植时，卷起棚膜，放下草帘避免闷棚，注意菌棒温度。蘑菇采收后应停水3天，待原基形成后再喷水。一般前两次潮菇能形成70 ~ 80%的产量。为了连接茬口，提高效率，在有2 ~ 3个潮菇的温室中栽培螟虫菌是适宜的。
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