是成熟过度导致的 。青涩的芒果成熟度不高,催熟后会加快芒果的呼吸强度,加快芒果的成熟 , 催熟的过程中一般都是封闭状态的 , 如果芒果成熟后没有及时将袋子打开,那很有可能会出现成熟过度、腐败变质的情况,芒果长黑点就是成熟软化腐烂的标志 。
拓展资料:芒果(拉丁学名:Mangifera indica L.) , 杧果的通俗名 , 漆树科杧果属植物 , 原产自北印度和马来半岛,是着名热带水果之一 。
【芒果催熟为什么有黑点】芒果叶革质,互生;花小 , 杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序 。核果大,压扁 , 长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬 。芒果肉含有丰富的维他命A、维他命C和维他命D,亦有糖类、缮食纤维、叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素 。
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