一个月左右 。生蚝中含有丰富的营养物质，在常温下易滋生细菌，冷冻室的温度很低 ， 能在很大程度上抑制细菌的滋生和繁殖 。将生蚝在淡盐水中放置2-3小时，用保鲜膜包好 ， 放入冰箱保存，一般可将其保存一个月左右 。
【生蚝冷冻可以保存多久】牡蛎俗称海蛎子、蚝等 ， 隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类 。牡蛎肉鲜味美、营养丰富，且具有独特的保健功能和价值 。
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