蒸腊鱼块如何做好吃 蒸腊鱼块怎么做好吃

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1、配料:腌鱼,胡椒,大蒜,豆豉 , 油 。
2、将整个腌制的鱼切开 , 放入碗中,在水中浸泡一夜 。
3、取出浸泡过夜的腌制鱼块,加水浸泡3-4分钟,取出备用 。
4、锅里烧热油,中小火慢煎沥干水分的腊鱼 。
5、两面煎至微黄,将皮放入碗中 。
6、将豆豉、大蒜和胡椒倒在腌制的鱼块上 。
7、锅中加入适量的水,将水烧开,将腌制好的鱼块放入锅中蒸20分钟 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。